ビーフストロガノフとちぢみほうれん草

ビーフストロガノフ。家族はこれが大好きですが、作ったのは久しぶり。牛肉の切り落としで作りました。江戸崎愛先生のレシピで作りました。

• 2006年9月24日 (日)
  昨日の夕飯（ビーフストロガノフ）
  https://elder.tea-nifty.com/blog/2006/09/post_11.html

アボカドのスープ。

ちぢみほうれん草を使ったのは、初めてでした。普通のほうれん草より肉厚なのに、茹でる時間は短くていいようです。甘味があり、味が濃い。気に入りました。

別の日に作った、かまぼこと春キャベツのサラダ。塩、白胡椒、レモン汁、エキストラバージンオイルをかけるだけで、美味しいサラダになります！