レンコンの煮物

レンコンの煮物がとても美味しく感じられた昨日の夕飯。サイト「E・レシピ」を参考にしました。

これも、サイト「E・レシピ」の「ジャガイモのカレー炒め」を参考にしたもの。レシピのソーセージではなく、冷蔵庫にあったハムを使いました。

過日、久しぶりに作った豚キムチ丼。寒くなってくると、作りたくなります。レシピは以下。

• 007年1月15日 (月)
  昨日の夕飯（豚キムチ丼、小松菜のくるみあえ）
  https://elder.tea-nifty.com/blog/2007/01/post_ee09.html

豚キムチ丼と一緒に作った、土井善晴先生の「なすのごま酢」。さっぱりした味わいで、よく作ります。レシピは以下。

• 2013年8月20日 (火)
  プランターきゅうり～！　土井善晴先生レシピ「なすのごま酢」（『週刊 土井善晴のわが家で和食 改訂版No.２』（デアゴスティーニ・ジャパン））
  https://elder.tea-nifty.com/blog/2013/08/post-4af1.html