夫の誕生日に娘と贈った本 - 「サイフォン コーヒー プロフェッショナル テクニック」（巌泰多孝・吉良剛，旭屋出版）

サイフォンコーヒープロフェッショナルテクニック (旭屋出版MOOK)

巌康孝

旭屋出版

発売日：2011-07-27

ブクログでレビューを見る≫

　サイフォンを買って以来、サイフォンは夫のお気に入りとなりました。定年後、わたしと過ごす時間が増え、そんなふたりきりの時間によくサイフォンでコーヒーを淹れてくれます。

　娘と休日が重なるとき、夫は娘にも淹れてやっています。娘はコーヒーにミルクと砂糖を入れないと飲めませんでした、夫の淹れるコーヒーはストレートで飲めるといって、ストレートで飲みます。

　昨日の夫の誕生日の贈り物を何にしようかと娘と話し、コーヒーミルが古びてしまったので、それにしようかと見にいきましたが、買いたいと思ったものは今のわたしたちにはやや高価。コーヒー全般に触れた本とサイフォンのハウツー本のどちらがいいかを夫に尋ねると、夫は迷いつつも、「サイフォンの本！」と威勢よくいいました。

　豆は、他の珈琲専門店に比べるとぐっと安い「カルディコーヒー」で買うことが多いです。これまでに買ったなかでは、ツッカーノブルボンが気に入りました。先日買ったのは、バリとカフェアンデス。あれこれお試し中といった感じです。