昨日の夕飯

　昨日は、夏にぴったりの服部先生レシピ『豚肉ときゅうりのカレー炒め』をしました。レシピはこちら。

　きゅうりと赤いジャンボピーマンが、夏の気分を盛り上げます。

　イタリアンなイカのトマト煮も、さっぱりとした味わい。春雨スープは、みじん切りにしたにんにくをキツネ色に炒め、赤唐辛子を加えたスタミナのつきそうなスープでした。この２つのレシピは、いずれプチで。