豚キムチ丼

　いつしても、家族が喜ぶ豚キムチ丼。

　使うキムチによって味が違うので、しばらくは試行錯誤が続きました。今では、これでなければ……というわが家ならではの豚キムチ丼に欠かせないキムチが定まっています。

　この日のサイドディッシュはサラダでしたが、やはりわが家の豚キムチ丼には、小松菜のくるみあえが合います。レシピはこちら。