ホタテの刺身

　昨日の夕飯のメインは、デパートの北海道展で買った冷凍のホタテを自然解凍したものです。

　刺身じょうゆに、おろしショウガとわさびをたっぷり溶かしてつけて食べるのが、わたしは好きです。茂っているパセリを飾りに。

　なかなか、プチにレシピ付記事をアップする時間が持てません。