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2008年10月 3日 (金)

オリーブマーケットのミラノは美味!

P9260068 P9260069  デパートのイタリア展での収穫物です。

  フライパンが傷んできていたので、できたらイタリア展でフライパンを買いたいと思っていました。

 ピンク色のフライパンを買いました。フライパンには傾斜があり、パスタを作るときに混ぜやすいようになっているのだそうです。

 うちではほとんどパスタは作りませんが、フライパンでソースを絡めたり、スープで煮たりすることは多いので、この工夫は役に立ちそうです。普段8,000いくらかするところを5,880円で買えました。

 他にスパークリングワイン、ティラミスを作るときに使うチーズ・マスカルポーネ、ミラノという名のオイル漬けオリーブ、パンを買いました。マスカルポーネはパンにつけても美味しいです。

 ミラノは、美味しかったので覚えていました。100g買いました。説明書には「ミラノ風アンチョビ グリーンオリーブ(バジル風味)|アンチョビを詰めたオリーブを特性のオリーブオイルで漬け込み、バジルで香りを整えてあります」とあります。

 ミラノは種を抜いてあるので、食べやすいです。おつまみにしたり、刻んでドレッシングに入れたりと重宝するわが家では100gでは足りません。イタリア展の期間内にまた100g買うかも。。。 お店の人は、刻んで卵焼きに入れても美味しいといっていました。

 購入したオリーブマーケットのホームはこちら。⇒ http://www.olive-ya.com/

P9260084 フォカッチャにマスカルポーネを塗って、ミラノのオリーブを2個。これを和訳すれば(?)、お握りと奈良漬け2切れかな。恥ずかしながら、わたしの朝メシでした。いつもは前日の夕飯の余りご飯に、余りおかずなのですが。。。 

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