３月３０日の夕飯（豚キムチ丼、きゅうりとじゃこの酢の物）～☆服部先生の合わせ酢のレシピをご紹介

  ３月３０日の夕飯は、豚キムチ丼、きゅうりとじゃこの酢の物、トマト、大根としいたけとわけぎの味噌汁でした。

　愛用している「あっさりキムチ」が売り切れていたので、本格派の（？）キムチで作ったら、辛い、辛い！　

　わたしと娘には辛すぎましたが、如何にも豚キムチ丼という味わいでした。

　豚キムチ丼のレシピは既にご紹介済みです。こちら。

　 きゅうりとじゃこの酢の物。　

　服部先生の酢の物の合わせ酢のレシピを、「週刊　服部幸應のしあわせクッキング５２号」（ディアゴスティーニ・ジャパン）からご紹介します。ご紹介します。

• 甘酢――酢大さじ４、塩小さじ２、砂糖大さじ４
• 二杯酢――酢大さじ２、しょうゆ大さじ１
• 三杯酢――酢大さじ４、しょうゆ大さじ1/2、砂糖大さじ１

　昨日わたしが作ったのは、三杯酢です。体によい酢の物　せっせと作って、どんどん食べましょう