昨日の夕飯（さんまの塩焼き、れんこんとしらたきの煮物、長いものバターしょうゆ炒め）

　 昨日の夕飯は、さんまの塩焼き、れんこんとしらたきの煮物、長いものバターしょうゆ炒め、小松菜と卵の吸い物でした。

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　この秋２回目の、さんまの塩焼き。

　初回のさんまに比べると、痩せていて、脂ののりももう一つでした。獲れた時期によるのか、お店の品揃えによるのか、別のお店で違う日に買ったものなので、味の違いの原因が特定できません～。

　盛りつけも、ちゃんと服部先生のレシピの写真を見た初回とは違った盛りつけになってしまいました。同じにしたつもりで、逆だったわ～。

　昨日わたしは小旅行（調停旅行？　クレイジーな触れ合い旅行？）疲れが抜けず、 夫に買い物を頼んだのですが、よくできていました。油揚げがいろいろとあって、難しかったといいました。どれでも、よかったのですが、料理の経験がないと迷うでしょうね。

　さんまに付けたかった大根は、売れ切れていたとか。朝食のパンは、彼が好きなブドウパンを買ってきました。実は、今朝もわたしは起きられず、朝食の準備ができなかったのですが、夫はブドウパンを自分で切って食べて出かけていました。

  れんこんとしらたきの煮物は、４人分で、だし４カップ、みりん1/2カップ、薄口しょうゆ大さじ４です。

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　長いものバターしょうゆ炒めは、サイト「月山産ドットコム」のレシピを参考にさせていただきました。