昨日の夕飯（三色ごはん、桃）
昨日の夕飯は、三色ごはん、小松菜と舞茸の味噌汁。デザートは桃でした。
よく作る三色ごはん。
参考にした『十二か月シリーズ９ 肉のおかず十二か月』（女子栄養大学出版部、昭和41年）の中のレシピから、材料だけご紹介しておきます。4人分です。
さくらめし｛米カップ４、水カップ４と1/2、しょうゆ大さじ３、塩小さじ１｝
とりそぼろ｛とりひき肉200ｇ、しょうゆ大さじ３、砂糖大さじ１、みりん大さじ１｝
炒り卵｛卵３個、塩小さじ3/5、砂糖大さじ１、酒大さじ1/2｝
さやえんどう、紅しょうが
小松菜と舞茸の味噌汁。
桃って何て美味しいんだろう、と食べるたびに思います。。。 
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コメント
あ～っ…
美味しそう…
三食ご飯。
お味噌汁。
桃。
桃はうさぎの好物です。
桃は罪です。
あの美味しさは…
投稿: あまみのくろうさぎ | 2007年7月29日 (日) 02:06
くろうさぎさんも、三色ごはんの肉は、
大丈夫なの？
投稿: マダムＮ | 2007年7月29日 (日) 10:03
脂身の塊でなければＯＫです。
それと硬い塊が時々ありますが、それは捨てますからＯＫです。
投稿: あまみのくろうさぎ | 2007年7月30日 (月) 20:31