昨日の夕飯（鶏手羽元のハーブ焼き・塩焼き、さつまいものミルクスープ）
昨日の夕飯は、鶏肉のハーブ焼き・塩焼き、ごま豆腐、さつまいものミルクスープでした。
フライパンで焼き色をつけたあと、予熱したオーブンで、オーブン用の焼き網にのせた鶏肉を２１０℃、１５分くらい。
鶏肉は、塩だけ振ったものと、塩・黒コショウ・ローズマリー・にくにくのみじん切りをまぶしたものの２種類を用意しました。
わたしは塩だけのものが焼き鶏みたいで芳ばしく、気に入りましたが、ローズマリー好きの娘はハーブ焼きのほうが好みだったようです。
ほの甘いさつまいものミルクスープは、いつ作っても優しい味わい。夏向きに冷たくしても、美味しいでしょうね（レシピはこちら）。
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コメント
マダムＮさん、お久しぶりです。
台風が来てますけど、マダムＮさんの所は大丈夫ですか？
最近、天候のせいか体調がすぐれなくってヤル気が起きなかったんですよね。
ま、こんな弱い所もある私です。(*’▽’)
あ～～～！またおいしそうなお料理だ～。
実は私、今ダイエット中なんですよ。
太るのは簡単なのに痩せるのって大変ですよね～。
ゆっくりしか更新できないと思いますけど、これからもよろしくお願いします。
投稿: まる | 2007年7月14日 (土) 12:16
まるさん、お久しぶり～。
お体、大丈夫？
わたしもおなかの脂肪、減らしたいわ～。
まるさんは、まだ若いからダイエットもうまくいくと思うわよ。
中年になると、ダイエットしても、痩せてほしくないところが痩せ、痩せたいおなかなんかは、なかなか痩せられないんですってね。
更新、楽しみにしています。
投稿: マダムＮ | 2007年7月15日 (日) 02:13