昨日の夕飯（太刀魚の塩焼き、茄子の干しえび炒め、マカロニサラダ）

　昨日の夕飯は、太刀魚の塩焼き、茄子の干しえび炒め、マカロニサラダ、麩とうずらの卵の吸い物でした。

　太刀魚のつけ合わせは、グリルで焼いたしいたけと油で炒めて塩を振りかけたシシトウです。

　茄子の干しえび炒めは、前にレシピをご紹介しました。

　前に作ったときは桜えびで作りました。値段は高くても、桜えびで作ると絶品という感じでした。普通の干しえびでだと正直いってそれほどの感動は。。。桜えびで作ったものの味をしらなければ、充分美味しいと思ったでしょう。

　ハムときゅうりの入ったマカロニサラダ。マヨネーズであえ、クレイジーソルトを振りました。黒コショウを飾りを兼ねて。

　麩の量が多すぎて埋もれてしまった、落としうずらの卵。