昨日の夕飯（皿うどん）

  デパートの長崎展で買った、蘇州林の「皿うどん　２食入り」を２つ使って、３人分の皿うどんを作りました。

　豚バラ200g、むきえび、かまぼこ、ちくわ、キャベツ、玉ねぎ、ねぎ、もやし、しいたけ、にんじんを入れました。

　イカ、きくらげなんかも、入れたかったなあ～。

　極細揚麺の美味しいこと、今揚げたような美味しさでした。粉末スープも、粉末のインスタントスープとは思えない味わい。長崎展があっているうちに、これまた買っておかなくちゃ、と思いました。これはネット販売されているようですね。