昨日の夕飯（鮭ハラスの塩焼き、もやしと卵の酢の物）

　昨日の夕飯は鮭ハラスの塩焼き、もやしと卵の酢の物、キャベツと油揚げの味噌汁でした。

　数日前にも鮭が食卓にのりましたが、本当なら、カレイの干物を焼いたものがのるはずでした。

　売り場のおじさんにすすめられて、安くて美味しそうなこの２つ（ハラスは５切れ入り、カレイ は1篭４尾）を買い、家に帰って焼こうとしたところ、カレイは冷凍物でした。なぜか買うときは気づきませんでした。

  急いでいたので、メニューの変更で、鮭ハラスに。

  お皿の上にのっているものは、わたしが好きなものばかり。このところ、よく作っています。。。夫も、こういうものは好き。

　家族に遅れて食卓に着いたわたしですが、なぜかわたしのお皿のしし唐の数が増えていました。娘はこれがあまり好きではないのですね。

　サラダ油でいためて塩コショウした長芋としし唐。しし唐嫌いの娘も、長芋はもっとほしそうでした（また今度ね～）。　

　前もご紹介した、栗原はるみさんの『もやしとちくわの酢の物』からちくわを除いたもの。

　勿論ちくわがあると美味しいのですが、もやしと卵だけの酢の物も大変美味しいです。

　もやしは、フライパンでからいりしておきます。昨日は、市販のミツカン『酢のもの　黒酢』を使いました。

　キャベツと油揚げの味噌汁。