07.1.9
記事のタイトル:昨日の夕飯(あめたの干物、しらたきのたらこあえ、焼き厚揚げ、実沢山のスープ)

固形スープで作った、実沢山の野菜スープです。
正月用のハムの塊の切れ端とグリーンオリーブの実が、いい味を出してくれました。塩は入れなくても、ハムやオリーブの実から充分塩味が出ました。

種抜きのグリーンオリーブの実の瓶詰めを常備しておくと、重宝しますね。
酒のおつまみにいいし、ソースやドレッシングに使うと洒落た味わいになり、スープに入れたのは初めてでしたが、いや~優れものでした……! 
このスープ、干物と一緒でも、それほど違和感はありませんでしたよ。家族はフーフーいって、美味しそうに食べてくれました。
実はあと3粒残っています。何に使おうかしら。。。