07.1.8
記事のタイトル:昨日の夕飯(長芋と卵のグラタン、いんげんのごまあえ)

卵と長芋のグラタンは、サイト「All About [ホームメイドクッキング]」の中の『卵と長芋のグラタン』を参考としましたが、うちに同じ材料はありませんでした。

うちになかったのは、ベーコン、とろけるチーズ、飾り用のそばのスプラウトです。ベーコンの代わりにハムがありました。

長芋、セロリ、ハムをいため、生クリームを加えた卵をかけ、粉チーズを振ってオーブンで焼きました。正しい作り方は、サイト「All About [ホームメイドクッキング]」へ行かれてくださいね。

写真は、卵はかためが好きな娘の皿です。夫の皿は卵がゆるめでした。とろけるチーズをかけなかったので、卵焼きのようなグラタンに仕上がりました。