06.12.8
記事のタイトル:最近の夕飯から(エリンギと豚バラの炒めもの)

テレビ番組「きょうの料理」で紹介された『エリンギと豚バラの炒めもの』をご紹介します。


 先に油なしで豚バラ150gをいため、とり分けておいて、大きめの斜め削ぎ切りにしたエリンギ1パック分をいためます。

 豚バラを戻し、酒大さじ1、しょうゆ1と1/2、コショウで味つけします。簡単にできて、美味しいですよ。