カテゴリー「クッキング」の694件の記事

2019年10月 4日 (金)

ストウブで野菜ゴロゴロのスープ(のはずが、ほぼ野菜の煮物に)

ストウブで、野菜を大きく切って、野菜ゴロゴロのスープを作ろうと思いました。

野菜から水分が出るだろうけれど、大きく切った野菜がスープに漬かりきれないと美味しくないだろうと思い、水カップ3、4.5gの顆粒野菜スープの素2本。

水カップ3では、野菜が全部は漬かりきれないことが判明。ストウブはココットラウンド22㎝です。

サツマイモを一番上にすると、下半分が漬かるので、途中で上下返せばいいと思いました。火にかけて沸騰したら、弱火で20分。

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その結果、ほぼ野菜の煮物になりました。野菜はほくほくの仕上がりです。かぼちゃ、大根、サツマイモ、人参。

柔らかいのに煮崩れないのは、ストウブならでは。煮崩れないので、よけいに煮物みたいに見えます。

スープの色が薄くてわかりにくいかもしれませんが、この野菜のエッセンスのようなスープがまた美味しいのです。味付けは、スープの素の塩味だけで充分でした。

この日は他に、合い挽き肉と玉葱を入れたオムレツにブロッコリーを添えたものでした。ブロッコリーもスープに入れるはずでしたが、ストウブに入りきれず、オムレツに添えたというわけです。

我が家にはストウブが2台、前述したココットラウンド22㎝とラ ・ココット de GOHAN M(16㎝)があります。我が家には絶妙のコンビで、わたしはこの2台で満足しています。

2019年6月19日 (水)
ストウブ二台目、美味しい炊き込みごはんができました
http://elder.tea-nifty.com/blog/2019/06/post-4ba991.html

炊き込みごはんをよく作るので、ごはん炊きに適したGOHANを購入しましたが、多めに作りたいので、今では容量が大きいラウンドで作ることがほとんどです。炊き込みごはんをラウンドで炊く間、GOHANも大抵活躍しています。GOHANで作った炒り豆腐はふっくらと味わい深く、とても美味しいですよ。

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2019年9月 4日 (水)

太刀魚のバター焼き。フライパンで焼き海苔。モロゾフで。紹介したい本。

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服部幸應先生のレシピを参考に、太刀魚のバター焼きを作りました。

焼き上がりにバター、しょうゆ、酒を振り、青じそのみじん切り、あさつきの小口切りをのせていただいたのですが、青じそがとてもよい仕事をしていて、美味でした。青じそがこれほど太刀魚のムニエルに合うとは意外でした。

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過日、お握りを作ったときに、焼き海苔をあぶってパリッとさせようとしたところで、唖然となりました。

昨年の2月に劣化した電気コンロをIHクッキングヒーターに買い替えてから(もうそれしか合うサイズのものがないといわれて)快適に料理はできていますが、これには参りました。

火が見えない・・・・・・ググると、フライパンで空焼きする方法とトースターで焼く方法がヒットしました。フライパンで焼く方法を試したところ、パリッと焼けました。目玉焼き用にしている小さなフライパンを使い、中火で裏表焼きました。

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パリッと焼けているのがわかるでしょうか? 

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過日、ショッピングモールへ家族でコーヒー豆を買いに行きました。月に一度行けるか行けないかの割合で、我が家の恒例行事となっています。

夫はいつものように映画。娘とわたしは観たい映画がなかったので、モロゾフへ。

久しぶりにプリンが食べたいと思い、娘と同じものを頼みました。カカオ二ブが散らしてありました。

カカオニブが健康にいいと知り、以前アマゾンから買いましたが、夫を除いて無理でした。食べにくいものでした。夫はポリポリしておいしいよ、といいましたが・・・・・・

でもこんな風にちょっと散らしてあると、カカオニブの苦みが甘みのアクセントとなって生きますね。

ところで、今日は無理かもしれませんが、昔、驚きと共に読んだゴービ・クリシュナ『クンダリニー』を紹介したいと考えています。希有な体験記です。

ヨガを教えられるような人はわたしはめったにいないと思っていますが、ヨガを教えるほどの人は少なくともこの本くらいは読んでおくべきだと思いますね。

そしたら、教えるのが怖くなるかもしれませんが、ブラヴァツキー夫人や三浦先生の警告がよくわかる内容です。

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2019年7月14日 (日)

フレンチトースト、鮭の塩煮

フレンチトーストはめったに作らず、作るとしても我流でした。昔はインターネットなんてなかったから、フレンチトーストのレシピを載せた料理の本を持ってなければ、自然の流れで我流。

うちは夫が朝ごパンの人なので(炊き込みご飯の余りがあるときはそれを食べたがるけれど)、食パンは常備品です。

その食パンが硬くなってしまいました。賞味期限は過ぎていて、黴こそ生えていないけれど、霧吹きで水分補ってトーストしたくらいでは……うーん。ちなみに、食パンの保存には冷凍がいいそうですね。冷凍しておけばよかったと思っても、あとの祭りでした。

そこで、思いついたのがフレンチトースト。娘が休日でゆったり時間が流れていたということもあり、家族が悦んでくれるような美味しいフレンチトーストを作ろうと思い、ググりました。以下のレシピを参考にしました。

「フレンチトーストレシピ8選!道具やパン、焼き方、トッピングまで【永久保存版】」『メシ通』(2016-03-08)
 URL:https://www.hotpepper.jp/mesitsu/entry/homarecipe/1603001

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皿からはみ出そうな、美味しいフレンチトーストの出来上がり♪ ふわふわしっとりで、フレンチトーストって何て美味しいんだろうと思いました。バターとはつみつのトッピングはなくても美味しいです。むしろないほうが、わたしは好きですが、娘はあったほうがいいといいました。

これにサラダとスープ、夫が淹れてくれるコーヒーがあれば、何だか優雅な朝ごパン。

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過去記事でも紹介した、みないきぬこ『はじめてのストウブ』(池田書店、2018)のレシピ「鮭の塩煮」を作りました。

冷蔵庫にあった銀鮭を使ったのですが、脂分の多い銀鮭よりも白鮭のほうが合うように思いました。レシピの鮭は紅鮭かな。ストウブで煮ると、とてもふっくら仕上がります。

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2019年6月28日 (金)

購入して助かっているもの(吸引式パソコンクーラー、ザルとボールセット、みないきぬこ『はじめてのストウブ』)

トラブル続きだったパソコンはお陰様で順調に使えています。

が、内蔵ファンの異音はバッテリーの交換でしずまったものの、室温が高くなってきたころから、一旦内蔵ファンが回転し出すと、以前より音が高い気がしていました。

見て貰うべきかどうか迷いながら、PCクーラーで凌げないかとアマゾンへ。仮に見て貰って問題なくなったとしても、熱に弱いパソコン。夏場は対策が必要……それなら対策は早いほうが……と思いました。

パソコンの下から冷やすタイプのクーラー、冷却パッドが一般的なのか、沢山出てきました。四つ、五つのファンがついています。決めかねていると、別のタイプのクーラーが出てきました。

「吸引式で、排気口に装着させ、直接内部からの熱を吸い出す」という小型冷却ファンでした。

どちらがいいか、相当迷いました。値段は同じ3,000円くらい。決め手になったのは、「日本製モーター」という商品説明でしょうか。最近、日本製であることを謳った商品が増えてきたように思います。

豊富だった欧米の商品がやや品薄? 比較的安く買える割に高級感のある欧米製か、安かろう悪かろうの中韓製のどちらかを選ぶことになることが多かったのですが、以前はその間で全く元気がなかった日本製がこのところ巻き返しているように見えます。百貨店などでも同じ傾向を感じるので、わたしの気のせいではないかもしれません。

評価の高かった冷却パッドは商品説明の日本文に中国語が混じっていました。購入することに決めた吸引式のものは、モーター以外は日本製ではないのかもしれませんし、値段が同じくらいなので、どこ製であろうと変わりないのかもしれません。でも、PCクーラーはせめてモーターだけでも国内でがんばって作ってほしいので、購入してみることにしたのでした。

レビューに、背面に排気口があると装着させるのが難しいというものがあったので心配でしたが、何とかなるだろうと思いました。

OPOLAR LC06吸引式ノートPC冷却ファン 任天堂 Nintendo Switch冷却ノートクーラー pcクーラーファン コンパクト 静音 温度が表示され ファンスピード調整ができ ノートPCの冷却台 ニンテンドースイッチの冷却
OPOLAR

で、今のところ、とても助かっています。ただ、両方試してみないと、敷くタイプと吸引式のどちらのタイプがいいかわかりませんが、これは試してみる価値ありですよ。

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背面につけると、やや沈みますが、ぴったりになるように何か下に敷けば、問題ありません。

PC放熱口の温度を自動的に測定し、温度が上がると、自動的に冷却してくれる優れもの。吸引式ファンの音が高くなったと思って温度を見ると、38度くらいになっています。この子を装着する前は、内蔵ファンが騒音立てて回っていました。今はこれくらいだと、内蔵ファンは静かなままです。

しばらくすると、温度が29度~33度くらいに安定して、吸引式ファンの音が小さくなり、止まります。パソコンをスリープにすると、温度表示が消えます。

この子を常駐させてからは、パソコンを使うときのストレスからかなり解放されました。高速回転するときの音は結構しますが、内蔵ファンに負担がかからないと思うと、気になりません。

リス ザルとボールセット リベラリスタ ボールコランダーセット S ホワイト
リス

1月に購入してから、これを使わない日はないといっていいくらい。

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材質:PP
原産国:日本
耐熱温度:約140度
容量:約1.2L(ボール) Sサイズ

※Lサイズもあります。容量:約2.6L(ボール) Lサイズ

「洗う・水を切る・電子レンジで加熱するが1つで行える便利なボールとコランダーのセット」と商品説明にあります。

わたしはサラダを作るとき、たっぷりのキャベツの千切りや千切ったレタスを耐熱ガラスの保存容器に入れ、食卓に出す直前まで冷やしていました。耐熱ガラスは清潔感があって好きなのですが、割ってしまったことがあり、それに代わるものがないか探していました。これがありました。

冷蔵庫で冷やしている間に、不十分だった水切りまでしてくれます。蓋付きというのも嬉しい。電子レンジで加熱することもできるのですから、本当に便利で、料理する日はまず使っています。

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最近、「ココット・デ・ゴハン」で作って美味しかった炊き込みごはん。みないきぬこさんのレシピ「ホタテとレタスのエスニックごはん」を参考にしました。尤も、レタスがなかったので、ピーマン(レシピでは赤ピーマン)を多めに入れました。写真では香菜(パクチー)がたっぷりのっていますが、家族全員苦手なので、のせませんでした。

別物になることがわかっていながら、ホタテ水煮缶とナンプラーを使った味つけが美味しそうで、作ってみたのでした。予想に違わず、美味でした!

みないきぬこさんの解説で、白いごはんも上手に炊けるようになりました。

一台目のストウブ「ノワール2世」(わたしが勝手につけた愛称)を購入後、しばらくしてこの本を買いましたが、同時購入でもよかったかなと思っています(二台目は「マドモアゼル」あるいは「青い子」と呼んでいます)。

ストウブ料理には時間、水加減、蓋の開け閉めにコツが入り、自分だけでそれを会得するには時間がかかります。『はじめてのストウブ』は、レシピ数は多くはありませんが、わかりやすく説明されており、味付けもわたしには満足のいくものでした。ストウブ初心者にはぴったりの一冊、おすすめです。

はじめてのストウブ-素材別シンプルおいしいレシピ
みない きぬこ (著)
出版社: 池田書店 (2012/9/12)

プランターで育っているバジルの出来がもう一つで、なかなかバジルソースが作れません。

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とりあえず、ガパオライスを作り、次にモッツァレラチーズを使ったカプレーゼを作りました。

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2019年6月19日 (水)

ストウブ二台目、美味しい炊き込みごはんができました

一台目のストウブは「ココット ラウンド ブラック 22cm」でした。

2019年2月23日 (土)
ストウブ鍋、試行錯誤
http://elder.tea-nifty.com/blog/2019/02/post-c59e.html

鋳物ホーロー鍋ストウブは、すっかり我が家に溶け込んでいます。

定年退職後の夫が夜間フロント&警備で勤務するホテルの厨房にも、ストウブがいくつか出ていることがあるそうです。出ているストウブの色や大きさがそのときによって違うので、何台もあるのではないかといっていました。食事の美味しいことで有名なホテルなのです。

わたしは炊き込みごはんをよく作るので、ごはん炊きに特化し、煮物の調理にも適しているという「ココット・デ・ゴハン」があったらいいなと思うようになりました。

白いごはんは炊飯器で美味しく炊けるのですが、具沢山の炊き込みごはんになると、ごはんの部分に生煮えが出たり、全体にべちゃっとした仕上がりになったりします。

ラウンドはおかず作りで塞がっていることが多く、22cmは我が家のごはんを炊くにはちょっと大きい。大きいせいか、炊きかたが下手なせいか、ごはんに炊きむらの出ることがあります。

ストウブで炊くごはんは、「お米を洗って浸水し、火にかけて沸騰したらかき混ぜて弱火で10分、蒸らして10分で出来上がります」と公式サイトの説明にある通りに作ればだいたい美味しく仕上がるはずだと思うのですが、わたしが失敗するときというのは、充分に沸騰しないうちに弱火にしてしまったときのように思います。

わたしは蓋をせずにグツグツ沸騰するのを待ち、かき混ぜて蓋をしますが、時間がないときなど、つい、いくらか沸騰した時点で蓋をしてしまいます。満遍なく沸騰してから弱火にすれば、間違いないような気がします。

鍋にしては高い買い物ですが、それだけの満足感をもたらしてくれています。ラウンドで作った炊き込みごはんは、具の一つ一つの味が際立っています。蒸したり煮たりした食材の一つ一つが味わえて、本当に美味しい。

家族もストウブが大好きになり(わたし以上かも)、新しいストウブの購入には賛成してくれました。煮物を作るのに、煮るための水があまり要らないので(食材によっては無水も可)、小さいラウンドがほしくなっていたのですが、「ココット・デ・ゴハン」だと、 M が 16cm、S が12cmとこぶりです。

S サイズは白米1合(180cc)、M サイズは2合(360cc)。M サイズを購入することにしました。

アマゾンへ見に行くと、色や大きさで値段が様々です。次に、公式サイトへ行きました。公式サイトには新商品やお得な商品が出ています。今回はツヴィリング J.A. ヘンケルス ジャパン株式会社の公式サイトから「ラ ・ココット de GOHAN M サックスブルー」を購入。

1合から美味しいご飯を、と開発された鋳物ホーロー鍋「ラ・ココット de GOHAN」は、1合から米粒が立った絶品ごはんを炊くことが可能だそうです。 M は、2合炊きにちょうどいいサイズですが、アマゾンのレビューを見ると、3合までいけるようです。ガスの直火、オーブン、IH(100V、200V)にも対応(電子レンジは使用不可)だとか。

支払いはクレジッドカード決済もしくは代金引換決済の2種類より選択。代引手数料324円(税込)。10,800円(税込)以上お買い上げの場合は送料無料、10,800円(税込)未満の場合は、一律540円(税込)の送料、沖縄・離島への配送は一律1,620円(税込)とのこと。

わたしは代引で頼みました。ポイントが初回から使えました。次回の買い物があるかどうかわからないので、さっそく使わせていただきました。

ラ ・ココット de GOHAN M サックスブルー ¥ 16,416
クーポン、ポイント ¥ -300
代金引換手数料 ¥ 324
合計金額 ¥ 16,440

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「おお可愛い!」と夫。「マドモアゼルだね」と娘。

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美味しい炊き込みごはんができました。鶏モモ肉、ニンジン、ゴボウ、タケノコ、シイタケ、油揚げと、昔ながらの炊き込みごはん。ごはんも、具材も、生きている! 炊き込みごはんにすると、2合でも具のボリュームで、うちは翌朝のぶんまであります。

公式サイトに、「ココット・デ・ゴハン M」で作る、4人分のジャンバラヤ、ホタテごはん、鯛めしのレシピが載っています。息子が帰省したときも、「ココット・デ・ゴハン M」でいけそう。「ココット・デ・ゴハン S」で作る2人分のレシピ、「簡単トマトリゾット」も美味しそうです。

「ココット・デ・ゴハン S」は特に一人暮らしのかたに重宝がられているようです。ブログ散策時に、そうした記事を見かけることがあります。

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2019年6月 7日 (金)

余った塩鮭をフレークに

昨日の夕飯に塩鮭を焼きました。5切れ入っていたので、全部焼き、2枚をほぐしてタッパーに入れ、冷蔵庫へ。

朝、そのほぐした鮭にお酒としょうゆを振り、フライパンで炒りました。みりんを加えてもいいでしょうね。

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ご飯は雑穀米入り。上にのせたのは、明太子海苔。いただいたものなのですが、これだけでご飯がいけます。

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塩鮭が5切れ入りのときは、これまで2切れ冷凍していました。今後は冷凍の出番がなくなるかも。

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2019年6月 3日 (月)

ブリと野菜の煮びたし。エビとブロッコリーのサラダ。

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ちょっと何だかわかりにくいかもしれませんが、ブリと野菜の煮びたしです。電子レンジの説明書に載っていたレシピを参考にしています。

野菜はパプリカ、椎茸、白ネギです。

レシピは当然ながらオーブンでブリと野菜を焼くようになっているのですが、わたしは最近は時間が短縮できる魚焼きグリルで。

市販のめんつゆ、赤唐辛子を鍋に入れ、煮立ったら火を止めてレモンをいれます。焼けたブリと野菜をその中に入れて10分ほど漬けて味を染み込ませます。

材料を変えたり、揚げびたしにしても。暑くなってくると、よく作ります。

ブロッコリーが最近奇麗なので、よく使います。煮ても、炒めても美味しいですが、サラダに一番使います。

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エビとブロッコリーのサラダ。

ブロッコリーは茹で、エビは酒を振りかけて10分置いたあと、熱湯で色が変わるまで茹でます。ドレッシングはマヨネーズとプレーンヨーグルト、塩こしょうを混ぜます。卵を入れても、美味しいですね。

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2019年5月22日 (水)

最近作って美味しかった、ごはんとおかず。銀座木村屋のあんぱん。

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ストウブで、米3合のグリンピースごはんを炊こうとして、ふと小ぶりの辛子明太子が二はらあることを思い出し、米、水、酒大さじ2、塩小さじ1、砂糖小さじ1、グリンピース、明太子二はらストウブに入れて、炊きました。とても、美味しかったです。

翌日、タッパーに入れて冷蔵庫で保存したごはんをレンジで温め、朝食のごはんはこれに。それに定番の目玉焼き、ミニサラダ、キーウイ、味噌汁、カフェ・オ・レ。転職前は大きなお握りだった娘。ちゃんと食べていってくれて嬉しい。

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結婚する気があるなら、家事能力を高めるために、お弁当を自分で作っていけばと思い、そういうけれど、あまり聞こえないみたいです。書店勤めのときは、こき使われていつもヨレヨレの感じで、そんなこと言いだせないほどでした。転職後は時間の余裕があるようで、イタリア語講座もサボらずに済みそう。

小学校高学年まではよくお手伝いしていたのになあ。周りの若い人々もボーイッシュな感じで……時代の変化もあるのでしょう。でも、食は基本ですよ。食を大事にすれば、食をはぐくみ、食にはぐくまれた伝統文化も自然に伝わる……伝統文化とは思想の華。

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有名な木村屋のあんぱん。酒種あんぱんです。明治7年に開発されたとか。生地は快いやわらかさで、あんはほどよい甘さです。さらに、おへそに埋め込まれた塩漬けの桜の花びらが、あんぱんの味を引き立てています。小ぶりのあんぱんですが、一度食べたら忘れられない味です。

ホームページのトップページには、神々しいようなあんぱんが鎮座。圧倒されますよ。

銀座木村屋::あんぱんの元祖
http://www.ginzakimuraya.jp/

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2019年4月 5日 (金)

ストウブで蒸した野菜、青のりを使った炊き込みご飯。前の記事のことやパソコンのことなどあれこれ。

ボタん電池交換で真っ白になったパソコンの影響は尾を引いて、ワードで作成した文書を開こうとして、あれ、そうだ、officeの再インストールがまだだったことに気づきました。古いDVDから無事インストール。

当ブログのために写真を加工しようとして、あ、GIMPもなくなってたんだったと思い、公式サイトからインストール。無料のありがたいツールです。電子書籍が気になって、kindle本の作成に必要な「Kindle Previewer」、kindle本をWindows PCで閲覧するためのツール「Kindle for PC」も再度入れました。どちらも、無料で利用できます。

何だか、新しいパソコンを買ったとき以上に大変だった気がしています。外付けハードディスクやUSBメモリーにバックアップをとっておくことは勿論大事ですが、本当に大事なデータはプリントアウトしておくのが一番ですね。ただ、プリントアウトしすぎて整理が追いつかなかったりして。

今回、真っ白になって痛かったのですが、断捨離できてすっきりした面もありました。古いデータを整理したり、新たにプリントアウトしたりしながら、パソコン環境をリフレッシュしようとしています。

古くてサポート期限をとっくにすぎた古い一太郎を再インストールするか、新しく購入するかで迷っています。古いとシステム障害の起きることがあるのです。会員登録しているので、リーズナブルな優待版を利用できるはず。電子書籍作成に一太郎は、わたしには欠かせないツールとなっています。

ところで、前の記事の「子守唄について」をきちんとした記事にしようと思えば、図書館であれこれ資料探しからしなければならず、そこまでする余裕はないため、創作子守唄と伝承子守唄の違いを改めて意識したことなど、わたしなりに気づいたことを「弐」でざっと書いておきたいと考えています。早く、萬子媛ノートに戻らねば。

ずっとあれこれ慌ただしくて、娘が買ってくれた、山岸先生の『レベレーション 4』をまだ読んでいないではありませんか。

歯医者さんにもいかなくてはならないし。ああ怖い。本当はもっと早くいく必要があったのですが、循環器クリニックの先生が歯科医院の椅子で不整脈の大発作を起こした人の話をなさったのです(そのかたがなくなったんだか、命拾いなさったのかは覚えていません)。なんにせよ、それで、歯医者さんが怖くなったということもあります。

予約したのは来週の後半です。そこのホームページを閲覧させていただくと、AED(自動体外式除細動器)が設置されているみたいで、何となく安心感があります。

ようやく、本題です。

ストウブで蒸した野菜がとても美味しかったので、ご報告。サイト「Nadia」の以下のレシピを参考にさせていただきました。

カラフル野菜のガーリックオイル蒸し: Nadia
https://oceans-nadia.com/user/22084/recipe/371616

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簡単にできて、ヘルシーで、ふくよかな美味しさ。見た目もお洒落です。特に、夫が大絶賛。若いころは野菜なんて、見向きもしなかったのに、しみじみと味わってくれているのがわかり、嬉しいです。

このときに、炊き込みご飯も作りました。ストウブが野菜で塞がっていたので、炊飯器で炊きました。娘の気に入ったのが、青のりとじゃことショウガを入れる炊き込みご飯でした。

じゃこと青のりの塩炊き込みご飯【#包丁不要 #やみつき】: Nadia
https://oceans-nadia.com/user/22780/recipe/371455

炊いているときからよい匂いがして、料亭なんかで嗅ぐ匂いに似ていました。

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2019年3月27日 (水)

ストウブで、キャベツ料理

みないきぬこ『はじめてのストウブ』(池田書店、2018)がストウブ入門に役立っていることは過去記事でも書きましたが、本の中のストウブレシピ「焼きキャベツ」を参考に作ってみました。

キャベツとちょっとしたベーコンがあれば作れる、お手軽レシピですが、キャベツって甘いんだと感動する美味しさでした。

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これで、息子が帰省すれば、ストウブ鍋の空いたところが増量するキャベツで埋まるなと思いました。愛用している「ココット ラウンド ブラック 22cm」(我が家での愛称はノワール2世)は、3~4人にぴったりという感じです。そのうち、もっと小さいのと、楕円形の大きいのがほしいです。

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これに、イタリアンパセリ、オリーブオイル、粒マスタード、塩、粗びきこしょうを合わせたものを添えるようになっています。焼きキャベツの味わいを損なわない、ぴったりのドレッシングでした。レシピでは、二人分で、キャベツ 1/4 個となっています。

焼きキャベツに、アジの干物と小松菜の味噌汁でしたが、この和洋の組み合わせは悪くありませんでした。

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2019年2月25日 (月)
ストウブ鍋、炊き込み御飯の失敗と成功
http://elder.tea-nifty.com/blog/2019/02/post-62f7.html

過日、上の過去記事で「Nadia」のレシピ「じゃがバターライス」を参考に作ったライスがとても美味しかったので、夫と2人だった夕飯に、ウインナーを加えて作りました。ウインナーはごはんが炊き上がって10分放置する直前に加えました。

娘はイタリア語講座で仲良くなった人たちとフランス料理を食べて帰宅しました。イタリア語講座の先生がたと一緒のときはイタリアンレストランみたいです。

ご夫婦でイタリア語講座なさっていて、娘は以前は女の先生、今は男の先生から習っています。女の先生の講座に見学にいったときのことを書いた過去記事がありましたっけ。

2014年9月23日 (火)
お気楽な見学のつもりが体験学習でした。
http://elder.tea-nifty.com/blog/2014/09/post-bdcf.html

わたしはほんの見学のつもりだったのに、当てられて大慌てでした。でも、楽しかったなあ。イタリア語、美しいし。時間とお金があればわたしも行きたいけれど、書きものと読まなければならないもので1年先くらいまで予定で埋まっております。

娘は御馳走食べてきた癖に、「わたしがいないときに、じゃがバターライス、作ったんだ。ウインナーも入れて」と恨みがましくいったので、翌朝の朝食に出しました。そのぶん、多めに作っていましたよ。

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ただ、わたしはウインナーなしでレシピ通りに作る「じゃがバターライス」が最高だと再認識しました。

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久しぶりのミスタードーナツ。おやつに2個いただくと、年取ったせいか、もう夕飯いらないくらい、おなかいっぱいになりました。

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