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2016年6月28日 (火)

便利なキッチングッズ。今年初のバジルパスタ。

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食器や調理器具などの汚れ落としにこのキッチングッズは便利で、何年も使ってきました。これをキッチン掃除専用にしたいと思い、キッチンスクレーパーを別に購入しました。

レック キッチン スクレーパー ( ヘラ ・ スパチュラ ) 
レック (LEC)
ASIN:B001CV4EH6

レック ビン ・ 缶用 スクレーパー ( ヘラ ・ スパチュラ )
レック (LEC)
ASIN:B0011EVX0U

レック フライパン用 スクレーパー ( ヘラ ・ スパチュラ )
  レック (LEC)
ASIN:B001CV4EJ4

この三点はAmazon.co.jpが発送する商品の合計が¥2,000 (税込)以上になると購入できる、あわせ買い対象商品になっていました(三点の総額が¥844 で、通常配送無料でした。今確認したところ¥994 になっていました)。

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この三点セットを使って食器、調理器具、缶・瓶の汚れを大まかに落としてから洗うと、洗剤・水道水・時間の節約になり、助かっています。

うちは缶入りのトマトやキャンベルスープ、瓶入りのジャムや練りごまなど、缶・瓶商品をよく使います。

菜箸で中身を掻き出した後でコップ洗いを使っていましたが、落ちにくくて苦労していました。ビン ・ 缶用 スクレーパーでたちまちこの問題が解決しました。

フライパン用 スクレーパーは耐熱温度140度になっています。

トング。

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ボールの中で茹でたスパゲッティにオリーブオイルを絡めるのに、スパゲッティトングが便利です。それを、フライパンの中の厚みのある肉をひっくり返すのに使ったりもしていましたが、ステンレス製なので、用心していてもそのうちうっかりフライパンを傷つけるのではないかと心配でした。

このトングですと、ヘッドがシリコンなので、その心配がなく、とても重宝しています。こんな具合に。

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ところで、今年になってバジルを初収穫し、バジルパスタを作りました。といっても、記事にしようと思っているうちに日が経ってしまいました。

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葉ダニにやられてあまり出来がよくなく、傷んだ葉を選り分けると、収穫量がいつもより少なくなりました。

それでも、バジルパスタはいつものように美味しくできました。

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以下は昨年の記事です。

昨年の材料。

  • バジル50g
  • 松の実&カシューナッツ50g
  • ニンニク2かけ
  • エクストラバージンオリーブオイル120㏄
  • 塩小さじ2/3
  • こしょう

今回は松の実の代わりにアーモンドを使いました。アーモンド好きな娘のリクエストです。松の実もアーモンドもダイエットに使われるくらいですから、体重への影響をあまり気にせずに済みます。

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