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2014年11月27日 (木)

ラバッツァ「エスプレッソ」をマキネッタで、 ダルマイヤーの「ネイチャーマイルド」をサイフォンで

ビアレッティのマキネッタ――直火式エスプレッソメーカー――を買ってから、エスプレッソを家族で楽しんでいます。

サイフォンより、このマキネッタを使うことの方が多くなりました。でも、コーヒー豆そのものを味わいたいときには、サイフォンで淹れます。

サイフォンで淹れる方が、豆(粉)を多めに消費します。でも、ダルマイヤー「プロドモ ネイチャーマイルド」はぜひ、サイフォンで飲みたいと思いました。

格調高い味わい。

とにかく後味がいいのです。高級酒を想わせるような、チョコレートのような後味が何とも快い余韻となるのです。陳腐な生活が一段高められた錯覚さえ覚えるほど。

我が家では、ちょっと贅沢品になるので、たまにしか買えませんが。サイフォンに、ダルマイヤーのネイチャーマイルドはおすすめです!

映画を観に行ったときにカルディに寄り、前に買って美味しいと思った「ノエル」と「ジュエリーブレンド」を買いました。

「ノエル」はダークロースト。前はサイフォンで楽しみましたが、マキネッタで淹れて牛乳を加えてもよく合いました。「ジュエリーブレンド」は娘が特に気に入っていますが、まだ開封していないので、わたしは美味しかったことしか思い出せません。

ラバッツァ「エスプレッソ」もあったので、それも買いました。まだ飲んだことのなかったilly(イリー)「エスプレッソ ノーマルロースト」缶もあったので、それも買いました!

ちょっと買いすぎました。カルディにイリー缶があるのは知っていましたが、買う予定はありませんでした。高いので。

ところが、リニューアルオープンだったためか、たまたまだったのかはわかりませんが、安くなっていたのです。

まだ開封していないイリー缶以外は、冷蔵庫で保管しています。開封したばかりものはやはり美味しい気がしますが、気になるほどの劣化はこれまでのところ感じません。

ラバッツァ「エスプレッソ」はデパートのイタリア展で買ってから、家族全員のお気に入りです。芳ばしく、柔らかな味わいです。

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