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2014年11月 8日 (土)

スナップえんどうのサラダ

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サイト『キューピー とっておきレシピ』の「スナップえんどうとゆで卵のハニーマスタードサラダ」を参考にしました。

レシピを閲覧して、茹でたスナップえんどうを半分にさくの? と思いましたが、茹でたスナップえんどうだと簡単にさけ、お皿に盛ってみると、綺麗。

あらびきマスタードがなく、普通のマスタードで作りました。最近、蟹トマトクリームパスタを作ったときに(これも美味しかった)、生クリームが余り、瓶に保存してコーヒーに使ったりしていたのですが、その生クリームをドレッシングに加えました。胡桃も少し散らしました。

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サイト『E・レシピ』の「豚肉のママレード炒め」。このレシピも気に入りました。

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