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2013年3月 5日 (火)

絶品、油揚げ~!

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 娘が、会社の同僚から揚げ立ての油揚げを貰ってきました。その同僚の知人宅がお豆腐屋さんだということです。

 こんがり焼いて、ワサビ醤油でいただいたら……これは……絶品油揚げでした!

 中身が詰まっていて、油揚げが薄切りにした豆腐を揚げたものだということを、思い出させました。

 あまりに美味しいので、買えないか、娘に訊いて貰うことにしました。

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