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2010年12月23日 (木)

昨日の夕飯

昨日の夕飯

パワーがほしいときは、大好きなハンバーグをします。家族の好みにより、夫は和風ソース、娘はチーズハンバーグ、わたしはスタンダード(?)ハンバーグ。

少し見えているのは、焼くだけで美味しいので、よくする焼き厚揚げ。わたしはトースターで焼いています。昨日みたいに時間がないときは、助かる一品。ゆず胡椒としょうゆ、あるいはぽん酢なんかであっさりたべるのが美味しい……。

最近デザートに、ネット閲覧で参考にさせていただいた、アボカド、牛乳、はちみつをミキサーにかけたものを冷やしておきます。これが好評!

以前ご紹介した服部先生のアボカドのスープのデザート版といった感じです。クリスマスやお正月にもいいでしょうね。

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