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2010年6月10日 (木)

昨日の夕飯

昨日の夕飯

 時間のないときは、これに限ります。幸い、家族は三色ご飯が大好き。

 ベランダのバジルが育ちすぎたので、トマトとモッツァレッラチーズを買っていました。

 カプレーゼとパスタをする予定でしたが、童話の執筆に時間をとられたので、素早く出来るものに変更。

 鶏ミンチを解凍し、娘は仕事が遅くなったので、夫にスーパーから絹さやを買ってきて貰いました。

 夫には、まだ肉と魚と果物は難しいようですが、野菜は頼めるようになりました。

 あまり嫌がらずに行ってくれるようになり、娘に頼めないときのピンチヒッターです。

 味噌汁の具は、いずれも半端で使い切りたかった豆腐、椎茸、こんにゃく、白ねぎ。

 作品が仕上がるまでは、夕飯作りも予定が狂いがちになりそう。

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