« 安倍首相の記者会見 | トップページ | 十五夜に寄せて »

2007年9月25日 (火)

昨日の夕飯(さんまの塩焼き、れんこんとしらたきの煮物、長いものバターしょうゆ炒め)

P9250075  昨日の夕飯は、さんまの塩焼き、れんこんとしらたきの煮物、長いものバターしょうゆ炒め、小松菜と卵の吸い物でした。

■□

□■■

P9250062 この秋2回目の、さんまの塩焼き。

 初回のさんまに比べると、痩せていて、脂ののりももう一つでした。獲れた時期によるのか、お店の品揃えによるのか、別のお店で違う日に買ったものなので、味の違いの原因が特定できません~。

 盛りつけも、ちゃんと服部先生のレシピの写真を見た初回とは違った盛りつけになってしまいました。同じにしたつもりで、逆だったわ~。

 昨日わたしは小旅行(調停旅行? クレイジーな触れ合い旅行?)疲れが抜けず、 夫に買い物を頼んだのですが、よくできていました。油揚げがいろいろとあって、難しかったといいました。どれでも、よかったのですが、料理の経験がないと迷うでしょうね。

 さんまに付けたかった大根は、売れ切れていたとか。朝食のパンは、彼が好きなブドウパンを買ってきました。実は、今朝もわたしは起きられず、朝食の準備ができなかったのですが、夫はブドウパンを自分で切って食べて出かけていました。

P9240037  れんこんとしらたきの煮物は、4人分で、だし4カップ、みりん1/2カップ、薄口しょうゆ大さじ4です。

P9240056_3 P9240043_3

□■
 長いものバターしょうゆ炒めは、サイト「月山産ドットコム」のレシピを参考にさせていただきました。

   

|

« 安倍首相の記者会見 | トップページ | 十五夜に寄せて »

クッキング 」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)


コメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。



トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.cocolog-nifty.com/t/trackback/174337/16569594

この記事へのトラックバック一覧です: 昨日の夕飯(さんまの塩焼き、れんこんとしらたきの煮物、長いものバターしょうゆ炒め):

« 安倍首相の記者会見 | トップページ | 十五夜に寄せて »